Sul pesce che cucinavano non era indicata la provenienza e nulla sul prodotto. Per questo la Capitaneria di porto ha multato quattro ristoranti di Viareggio e uno di Lucca, una pescheria e un banco del mercato a Montecatini, due supermercati di grande distribuzione a Lucca.
Le sanzioni rientrano in una maxi-operazione della Capitaneria a tutela del consumatore. A terra sono state eseguite 69 ispezioni tra grande distribuzione, ristoranti, pescherie, mercati ittici, ambulanti.
I verbali amministrativi sono stati 9, per un totale di circa 16mila euro e 120 chili di prodotti ittici sequestrati.