Il cibo e la salute. Questo il tema al centro del convegno a cura del professor Raffaele Domenici, in programma sabato 7 dicembre al Real Collegio.
Numerosi gli argomenti che verranno affrontati nel corso dell'evento: Tra questi l’importanza dell’allattamento materno, come il gusto si coltivi fin dalla prima infanzia e misura delle porzioni a tavola.
L’evento si concluderà con l’intervento di Elena Giannini, Presidente Coldiretti Lucca, sull’importanza della stagionalità. Il convegno fa parte del calendario degli incontri organizzati in occasione de Il Desco 2019.